mes p'tites recettes

Et oui! J'ai essayé de nouveau la recette du "succès" celui que j'avais fait pour l'anniversaire de ma maman. Nous avions encore une fois des invités "testeurs": ma cop'cop' et sa petite famille. Mais je lui ai demandé avant ce qu'elle préférait: la crème...

Ben oui... sans photo c'est pas pareil, alors je réessaye AVEC une photo! Bon, en fait c'est pas la photo originale (clairement il en manque plus qu'une!!) elle ne s'est pas enregistrée alors ceci est une photo prise après le goûter!

Voilà mes premières chouquettes! Celle qui manque, c'est celle que j'ai gouté ! Très bonne ;) La prochaine fois ce sera mieux, je ne sais pas pourquoi la première rangée est bien gonflée et les suivantes sont toutes aplaties!

Samedi dernier, avec 1 jour d'avance, nous avons fêté l'anniversaire de ma petite maman. Etant donné que je suis toujours mon apprentissage en pâtisserie tous les mardi, j'ai voulu faire quelque chose de bien. D'habitude c'est bien, évidemment, mais je...

Oui, j'en parle seulement maintenant, mais pour l'épiphanie j'ai testé un "muffin de l'épiphanie"! Muffin au chocolat et crème d'amande comme dans les galettes!! Et ça donne ça: En fait, ma crème d'amandes s'est un peu mélangée à la pâte chocolat, mais...

...à l'avant-veille de noël! Après avoir testé les "Gingerbread Man" de CUPCAKISTA j'ai eu envie de rester dans l'esprit de noël, avec ses parfums chauds d'épices douces comme la cannelle par exemple. Et quel exemple! Un bon chocolat chaud à l'ancienne...

Aujourd'hui je me suis essayée aux petits hommes de pain d'épice! Et pour ce faire j'ai utilisé la recette de la fameuse CUPCAKISTA Alors au final, mon découpoir n'est pas très joli mais les biscuits sont très bons!! Par contre pour les miens j'ai remplacé...

Voici donc la recette des cookies de halloween! Il suffit simplement d'aller sur ce site dont j'ai retrouvé l'adresse. Comme c'était la première fois j'ai fait la recette à l'identique (sauf pour le beurre, si je me souviens bien j'en avais mis un peu...

Comme je suis une vilaine maman qui n'a pas prévu de costume pour ses filles (hum... sans commentaire...) J'ai suivi l'idée de ma copine Emilie et je me suis mise à travailler le potiron que Papi et Mamie nous ont donné: Et pour continuer dans l'esprit...

Voilà! Je les ai utilisé mes noix BIO! Alors, je me suis inspirée d'une recette de "muffins aux noix du Brésil et coeur fondant au chocolat" sur le blog de Sabrina, mais personnellement je mets un peu plus de lait parce que je trouve la pâte un peu trop...